两个点看明白银耳是干的好还是新鲜的好?
稿源: 武汉网 编辑:吉林省长春市 时间:2019-09-24 18:09:13

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银耳干的好,一般市场上是很少售卖新鲜的银耳的,90%的基本上都是干银耳,下面金燕耳的小编来跟大家讲讲干银耳和新鲜银耳的区别是什么。

干银耳:干银耳一般都是经过加工处理的,所以基本上普通银耳的话洗一下,泡一下,煮出胶质就可以吃了,金燕耳的话不用泡不用洗,直接煮20分钟就好了,干银耳最大的好处就是不用担心有没有什么不利于身体的物质,可以放心食用。

新鲜银耳:没有经过加工处理过的银耳,新鲜的银耳是含有一种卟啉的物质,吃多了是会导致中毒的,轻微的话就是身体出现不舒服。

所以平时的话为了身体健康大家还是最好不要吃新鲜银耳,买的话都去买干的经过处理加工过的银耳。

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